Hamburgueseras manuales MAINCA MOD. MH-100
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Hamburgueseras manuales MAINCA MOD. MH-100

Hamburgueseras manuales MAINCA MOD. MH-100

  • Hamburgueseras totalmente manuales de muy fácil manejo.
  • Son la solución puente entre la fabricación a mano y la automática.
  • Ideal para pequeñas producciones de distintos sabores y/o tamaños.
  • Cuando se está familiarizado se pueden conseguir 250/300 unidades por hora.
  • Reducen el tiempo de elaboración a mano y mantienen el mismo peso en todas las unidades.
  • El grosor de la hamburguesa o albóndiga /croqueta es fácilmente regulable hasta 40 mm de altura.
  • Distintos diámetros de hamburguesa y albóndigas disponibles. Tan sólo hay que cambiar el plato giratorio. Todos los platos son intercambiables.
  • Se desmontan completamente sin herramientas para facilitar su limpieza.
  • Disponen de dispensador de papel.
  • Construcción: en aluminio anodizado.
  • Cumplen con la normativa CE. Los modelos específicos INT cumplen con la exigente normativa sanitaria Americana NSF / ANSI 169.

Distintos modelos a elegir en función del diámetro de la hamburguesa o albóndiga.
Tan sólo cambia el plato giratorio. El resto del equipo es el mismo. Se puede adquirir un equipo con más de un plato si se precisan distintos diámetros.

MH-100  equipo con un plato para 1 hamburguesa de 100 mm de diámetro.

Capacidad de la tolva en litros: 2,5 l (± 2,1 Kg).

Cuando se está familiarizado se pueden conseguir 250/300 unidades por hora.

Dimensiones base: 32 x 35 cm

Todos los modelos tienen la versión INT que cumple con la normativa NSF / ANSI 169.

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