Embutidora continua al vacío Ref. ECV-95
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Embutidora continua al vacío Ref. ECV-95

Embutidora continua al vacío Ref. ECV-95

  • Construida en Acero Inoxidable AISI-304.
  • Aplicaciones: Embutición de todo tipo de pastas de charcutería, líquidos o semilíquidos como: chorizo, salchicha fresca, salchicha cocida, salchichón, salami, patés, hummus, helados, sopas, etc…
  • Tolva abatible
  • Regulación de vacío
  • Filtro de vacío
  • Mínimas piezas para limpiar.
  • Rapidez en el montaje y desmontaje del conjunto de embutición
  • Regulación de velocidad
  • Regulación de retroceso
  • Capacidad de la tolva: 95 litros
  • Diámetro del rotor Ø120mm
  • Número de palas: 10, 12
  • Producción: 3.000 kg / h
  • Producción por porciones: 400 porciones / min
  • Peso de las porciones: 1 – 100.000 g
  • Presión de embutición: 35 bar
  • Caudal de la bomba de vacío: 16 m3 / h
  • Potencia total: 4,2 kW
  • Peso neto: 340 kg

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